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营养与食品卫生学系

曾果

发布时间 :2021-10-19      来源 :       浏览量 :

教授,硕士生导师,医学硕士,“食品卫生与营养学”本科专业负责人,美国LomaLinda大学访问学者。中国营养学会理事/妇幼营养分会副主任委员,国家卫健委第1-2届营养标准委员会委员,四川省学术和技术带头人后备人选,四川省营养学会常务理事/妇幼营养分会主任委员,四川省预防医学会妇幼营养分会主任委员。主要研究方向:妇幼营养、公共营养及营养与慢性病预防。承担国际国内科研课题20余项,发表学术论文70余篇。在研科技部基础资源专项“中国孕产妇营养与健康科学调查”和重大慢性非传染性疾病防控研究重点专项“心脑血管疾病营养及行为干预关键技术及应用策略研究”,负责制定妇幼人群营养评价相关国家标准,参与编写《中国居民膳食指南》和《中国营养科学全书》。主编教材《公共营养学》和《营养与疾病》。


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